http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071207-00000050-san-l31
　冬の日本海を代表する味覚、ズワイガニをＰＲしようと、鳥取市賀露町西の「とっとり賀露かにっこ館」は９日正午から、地元で親ガニと呼ばれるズワイガニの雌を使った「カニご飯」の無料試食会を開く。

レシピ情報は・・・コチラ




　カニご飯は、漁村で食べられている伝統料理。当日は県漁協女性部連絡協議会のメンバーが網代漁港（鳥取県岩美町）で水揚げされた親ガニ約５キロと県産のコシヒカリ約１０キロで調理する。親ガニの足や甲羅などを入れて炊くご飯は、カニのうま味が全体に染みわたっている。

　試食は先着２００人限定。カニご飯のレシピも提供する。問い合わせは、かにっこ館（（電）０８５７・３８・９６６９）。

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